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标题: 指南针吃货行动~鹰城名吃~大骨头 [打印本页]

作者: 虾壳 时间: 2020-7-31 12:08
标题: 指南针吃货行动~鹰城名吃~大骨头
早就听说信阳大骨头名扬鹰城，在平顶山，大骨头届，信阳大骨头，那是数一数二的，早就听说它的大名，一直没有时间去领领略他的美味。正好月底了，抽个时间今天去，美美哒，美美的，吃它一顿。

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作者: 虾壳 时间: 2020-7-31 12:14
说实话，这个大骨头离市区有十几公里，有一点不方便，不方便，假如在市区的话。哈哈，天天要排队。
到底好吃不好吃呢？我也只是听说，好吧，今天在群里约一下。看看有多少人想去。早上8点发出召集相约的帖。到中午11点，就已经有8个人参与，好啦，就这样吧，出发。

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作者: 虾壳 时间: 2020-7-31 12:14
大家都心照不宣的想着美食，所以我也没有拍几张照片。

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作者: 虾壳 时间: 2020-7-31 12:19
走平郏路快速通道，到龙门村，走香山寺门口的路穿过直达十一矿。看到11矿东大门.，沿着围墙向南走，快到南大门的时候就到了信阳大骨头门口，乖乖，门口停的都是电动车，我们的摩托都没有地方放，往前骑了一点儿，才找到地方，等我们锁好摩托车步入大厅，里面单间都满了，没有一个单间。我们只能去2楼大厅里。2楼大厅有一一个桌子上坐满了人，我们等我们落座的时候，旁边的桌子陆续都坐满了人，看来这大骨头真的是好吃，都是来品尝大骨头的。我们8个人点了一份最大份的，128元。他只有两种规格，一个是98元的，一个是128元的。

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作者: 虾壳 时间: 2020-7-31 12:22
我们点了好几个菜，有凉菜有热菜，等大骨头上来的时候，大骨头被红辣椒丝覆盖。每人带上一个手套，一人一个大骨头，都贪婪的啃着。

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作者: 虾壳 时间: 2020-7-31 12:24
骨头还有大量碳酸钙，骨胶原，骨黏蛋白，胶原蛋白可补充钙质，改善贫血，滋阴健脾，补中益气，强筋健脾等功效。信阳大骨头10多年来一直采用鲜棒骨制作结合香山的民间传统卤盐配方，又增加多种滋补药膳遵循骨头的原汁原味，不加任何香精色素以及香精鸡精形成自己的特色。