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楼主: chyangwa

2015年扬“帆”远航,骑行北冰洋

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发表于 山东省 2016-7-9 03:41 | 显示全部楼层
跑了好几次了,牛
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发表于 江西省 2016-7-29 08:21 | 显示全部楼层
路过顶一下
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发表于 江西省 2016-9-15 10:48 | 显示全部楼层
好贴好贴。
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 楼主| 发表于 上海市 2017-1-6 12:58 | 显示全部楼层
smlg123 发表于 2015-10-28 17:48
这个帖子让我对俄罗斯的认识发生了太多的改变,原来俄罗斯这么美!经济虽然暂时在世界上不咋地,但风情却别 ...

租车费,你可以用 app 租租车 ,这是国际自家租车网站

住宿费差异很大, 因为卢布一直在贬值,所以现在也不觉得贵了。
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 楼主| 发表于 上海市 2017-1-6 13:00 | 显示全部楼层

7碗俄式传统汤,喝过才是真的了解俄罗斯~~~
2017-01-06 ☞ 俄语之家Ruclub
Борщ 红菜汤

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红菜汤起源于乌克兰,是俄餐中最受大众喜爱的一道,也是乌克兰、波兰等许多斯拉夫国家中是非常受欢迎的“第一道菜”,红菜汤在国内把它称为罗宋汤,“罗宋”这一名称据说是来自Russian soup的中文音译,而在中国东北的一些地区也被称为“苏波汤。在俄罗斯红菜汤也有多种做法,而最有名的实属莫斯科红菜汤,按照俄罗斯人的习惯,吃红菜汤时一定要加上一勺酸奶油。而且还要配上地道的俄罗斯黑面包。据说这样才更有味道,才更正宗。


Солянка 肉杂汤


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除了红菜汤,第二著名的汤就是Солянка,Солянка也叫селянка,来自于俄语词село,简称村里汤,所以一般在高端宴会上见不到这种汤。据说是几世纪前俄村里农民发明了这款汤,那时候还没有西红柿,农民就做这个汤作为解酒汤。此外,还有一种说法是Солянка由苏德战争时期从东德引入,默克尔很喜欢喝!Солянка里面有各种肉丁,牛肉,猪肉,火腿,酸黄瓜,胡萝卜,洋葱,橄榄,胡椒,酸奶油,最后加一片柠檬,酸酸辣辣的开胃又解酒~~~


Окро́шка 冷杂拌汤

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俄罗斯人在炎热夏季必不可少的一道汤品,清凉解暑,主料是小红萝卜,芜菁,葱,土豆,酸奶(кефир ),黄瓜,火腿肠,全部切丁,加格瓦斯,倒入适当的矿泉水加点盐搅拌一下就可以了, 看到没就是这么简单粗暴!一款不用煮的汤!最后别忘了加酸奶油~~~


Рассольник 腌黄瓜汤

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和Солянка一样,这款汤很古老,大概在17世纪的罗斯还没有出现热菜的时候就发明了这款汤,没错,这还是一道村里汤。腌黄瓜汤的主料就是腌黄瓜,当时物资匮乏,能吃上黄瓜也是不错的,而现在的腌黄瓜汤里会加入胡萝卜,大麦米,因为做法简单方便,还解酒深受俄罗斯人们的喜爱。

Уха 鱼汤

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Уха 这个词来源于印欧语的词根jus,意思是煮出的汤汁,不一定是鱼汤,也可以是蔬菜汤,肉汤。但是后来,因为其他的汤都有了自己的名字,Уха就只表示鱼汤了,不过波罗的海地区的带有jus词根的汤是牛肉汤。俄罗斯的鱼汤在制作上非常讲究,Уха 不同于其他款鱼汤,三样主料:鱼,胡萝卜,土豆,而且一定是鲜鱼,最好是鲤鱼,鲈鱼,鲫鱼。最后,煮汤的锅一定要是搪瓷的或者瓦罐这种不易氧化的器皿才能煮出好喝的鱼汤。

Грибной суп 蘑菇汤

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这道汤的普及程度不比红菜汤小,大大小小的俄餐厅,西餐厅都可以点到这道汤。不过,俄罗斯的蘑菇汤和西餐厅里的奶油蘑菇汤(грибной крем-суп)还是有一点区别,除了主料蘑菇,还会加一些大麦米,土豆和胡萝卜丁,做法简单,可以任性使用各种蘑菇。



Щи 菜汤





这款蔬菜汤于公元9世纪从拜占庭传入,一经传入深受罗斯人们的喜爱。关于Щи这个名字有很多的传说,比较靠谱的是Щи来自古俄语词съто(食物)或是来自于做Щи的配料绿叶菜 щавель(酸模,野菠菜)。虽然叫菜汤,但是制作的时候也会加一些肉类,土豆,洋葱,酸卷心菜(俄罗斯的超市都会卖腌制的酸卷心菜),酸酸的非常好喝!



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 楼主| 发表于 上海市 2017-1-6 13:07 | 显示全部楼层
超好听的俄语歌《Без ума》爱到疯狂

2017-01-06 ☞ 俄语之家Ruclub



     Без ума-Горячий Шоколад
译:树
     
Я буду целовать твои руки,
亲吻你的手
Я буду целовать твои губы.
亲吻的你的唇
Всё что есть у меня - это ты.
我现在所拥有的唯有你
Я буду целовать твоё тело
亲吻你的身体
И делать всё, что раньше не смела.
做一些我从未尝试过的事情
Всё что есть у меня - это ты!
我现在所拥有的唯有你
Без ума от счастья и боли,
幸福或痛苦都让我疯狂
Без ума от жизни с тобою.
与你在一起的生活让我疯狂
Без ума от мысли, что я люблю тебя.
爱到疯狂
Мы с тобой какрозы с шипами,
我们像是带刺的玫瑰
Любим телом, раним губами.
我们相互喜欢,也总是相互伤害
Без ума от смелых желаний - ты и я!
我们因这强烈的愿望而疯狂
Я буду обнимать тебя нежно
深情地将你拥入怀中
И растворятся в страсти как прежде.
我们还是像以往一样在恐惧中分开
Целый мир для меня - это ты.
你就是我的全世界
В глазах твоих бескрайнее небо,
你眼中的世界很辽阔
Я верю им так глупо и слепо.
我是如此轻易地相信他
Целый мир для меня - это ты!
你就是我的全世界
Без ума от счастья и боли,
幸福或痛苦都让我疯狂
Без ума от жизни с тобою.
与你在一起的生活让我疯狂
Без ума от мысли, что я люблю тебя.
爱到疯狂
Мы с тобой какрозы с шипами,
我们像是带刺的玫瑰
Любим телом, раним губами.
我们相互喜欢,也总是相互伤害
Без ума отсмелых желаний - ты и я!
我们因这强烈的愿望而疯狂
Без ума от счастья и боли,
幸福或痛苦都让我疯狂
Без ума от жизни с тобою.
与你在一起的生活让我疯狂
Без ума от мысли, что я люблю тебя.
爱到疯狂
Мы с тобой какрозы с шипами,
我们像是带刺的玫瑰
Любим телом, раним губами.
我们相互喜欢,也总是相互伤害
Без ума отсмелых желаний - ты и я!
我们因这强烈的愿望而疯狂
Мы с тобой какрозы с шипами - ты и я!
我们如同带刺的玫瑰
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发表于 江苏省 2017-1-7 06:14 | 显示全部楼层
回味一下。
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发表于 河南省 2017-12-6 02:29 | 显示全部楼层
越看越中毒,越看越想去
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发表于 浙江省 2017-12-12 04:45 | 显示全部楼层
chyangwa 发表于 2015-7-2 13:46
圣彼得堡

圣彼得堡,旧称:列宁格勒(Ленинград)、彼得格勒(Петроград),俗称:彼 ...


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发表于 山西省 2018-2-16 13:00 来自手机 | 显示全部楼层
好好好好好好好学习


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发表于 山东省 2018-3-25 21:43 来自手机 | 显示全部楼层
不错


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发表于 北京市 2018-3-26 02:03 | 显示全部楼层
对我来说,只是在倾听遥远的美丽的动听的故事……
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发表于 山东省 2018-3-26 02:40 | 显示全部楼层
摩尔曼斯克
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发表于 广东省 2018-3-28 02:31 来自手机 | 显示全部楼层



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发表于 山东省 2018-4-3 13:49 | 显示全部楼层
顶一个。
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发表于 云南省 2018-7-26 01:32 来自手机 | 显示全部楼层



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